中国农业大学家畜解剖与生理学27讲视频

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学习《家畜解剖与生理学》的目的和意义：为实现我国畜牧生产现代化，发展畜牧业，提供营养丰富的畜禽产品，满足人民日益增长的生活需要，就必须用科学的方法饲养管理，防治疾病和大量繁殖畜禽。为此，首先须在了解正常家畜有机体的形态和结构的基础上，才能进一步深入研究畜体的生命活动和生理机能，掌握机体的功能和形态结构随外界环境的改变而变化的规律，从而对家畜进行合理的饲养、管理，有效地控制家畜繁殖、发育和生长。同时，这门课将为以后学习家畜饲养和繁殖以及疾病防治等专业课打下必要的基础。因此家畜解剖生理学是动物生产类一门重要的专业基础课程。

本课程是动物生产类的一门专业基础课，它包括家畜解剖学和家畜生理学两部分。解剖学部分以大体解剖学为主要内容，其中内脏学又作为大体解剖学的重点。家畜组织学仅以重点器官中的重点内容加以简单介绍，不再另列成章。生理学部分主要讲授血液及循环、内脏（包括呼吸、消化、泌尿和生殖）新陈代谢、肌肉运动、神经、内分泌和家禽生理特征等内容。

　　它的前修课程需奠定一定的化学及生物化学基础，后续课程为动物遗传育种，家畜繁殖学等。

　　本课程也是一门实验性很强的课程，既要求学生掌握家畜解剖生理学的基本理论和基础知识，还要通过大量的观察和实验，掌握实验技能、技巧。　　

绪论
　一、畜禽解剖生理学的研究内容
　二、畜禽解剖生理学的研究方法
　三、学习畜禽解剖生理学的目的和意义
　四、机体功能的调节
　五、畜体主要部位名称
　六、畜体的轴、面与方位术语
上篇　家畜解剖学
第一章　细胞和基本组织
　第一节　细胞
　一、细胞的结构和功能
　二、细胞间质
　三、细胞的生命活动现象
　第二节　基本组织
　一、上皮组织
　二、结缔组织
　三、肌组织
　四、神经组织
第二章　运动系统
　第一节　骨和骨连结
　一、概述
　二、头骨及其连结
　三、躯干骨及其连结
　四、前肢骨及其连结
　五、后肢骨及其连结
　第二节　肌肉
　一、概述
　二、皮肌
　三、前肢肌
　四、后肢肌
　五、躯干肌
　六、头部肌
第三章　内脏学
　一、内脏的一般构造
　二、体腔和浆膜腔
　三、腹腔分区
　第一节　消化系统
　一、口腔
　二、咽和食管
　三、胃
　四、肠
　五、肝
　六、胰
　第二节　呼吸系统
　一、鼻
　二、咽
　三、喉
　四、气管和支气管
　五、肺
　第三节 泌尿系统
　一、肾
　二、输屎管、膀胱和尿道
　第四节 生殖系统
　一、雄性生殖器官
　二、雌性生殖器官
第四章 脉管系统
　第一节 心血管系统
　一、概述
　二、心脏
　三、血管
　四、胎儿血液循环
　第二节 淋巴系统
　一、淋巴管
　二、淋巴组织
　三、淋巴器官
第五章 神经和内分泌系统
　第一节 神经系统
　一、中枢神经
　二、外周神经
　第二节 内分泌系统
　一、垂体
　二、甲状腺
　三、甲状旁腺
　四、肾上腺
　五、松果体
第六章 照觉器官和被皮系统
　第一节 感觉器官
　一、视觉器官
　二、位听器官
　第二节 被皮系统
　一、皮肤
　二、毛
　三、蹄
　四、枕
　五、角
　六、皮肤腺
中篇　家畜生理学
第七章　血液
第八章　血液循环
第九章　呼吸
第十章　消化与吸收
第十一章　泌尿
第十二章　体温
第十三章　神经系统的功能
第十四章　内分泌
第十五章　生殖
第十六章　泌乳
下篇　家畜解剖生理学
第十七章　家禽解剖生理特征
实验指导

 

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