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勺子课堂-《精准市场调研,帮助餐厅决策》

  • 所属栏目:酒店餐饮学院
  • 主讲导师:万雯雯
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勺子课堂-万雯雯《精准市场调研,帮助餐厅决策》”课程由【星盟课大王网www.1xm1.com】收集整理。

 

市场调研的意义(调研帮助决策,不盲人摸象)

► 拿“小我”去“大世界”中检验的过程

形成核心竞争力

► 目标消费群调研(甄别伪需求还是硬需求)

►产品测试(口味、包装、价格、呈现方式)

► 竞争环境调研(大环境下的小调整)

市场调研怎么做

过程设计

► 现场记录

目录
├──市场调研要这么做,才能精准帮助餐厅决策29.9【星盟课大王学习微信公众号:xmsxy6 】 
|   ├──市场调研研究什么【星盟课大王网www.1xm1.com】.mp4  40.89M
|   ├──市场调研怎么做【星盟课大王网www.1xm1.com】.mp4  13.49M
|   └──为什么要做市场调研【星盟课大王网www.1xm1.com】.mp4  14.99M

 

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